Inventar
Echtzeit-Bestandsführung für jede Zutat: Mindestbestände, automatischer POS-Abzug, Inventuren, par-basierte Nachbestellvorschläge und FIFO-Bewegungshistorie — kein manuelles Zählen, keine Überraschungen.
Toplam Malzeme
184
Düşük Stok
7
Uyarı
Sipariş Önerisi
12
Stok Değeri
€18.4K
Malzeme Stok Seviyeleri
Canlı Stok — POS Otomatik Düşüm
Yeniden Sipariş → Taslak PO (tedarikçi başına, tek tık)
Inventar
Bestandsführung
Jede Zutat mit aktuellem Bestand, Mindest- und Sollbestand. Niedrigbestand-Warnungen, sobald eine Position unter das Minimum fällt.
Live-Bestand (POS-Abzug)
Jede POS-Bestellung zieht die Zutaten rezeptverknüpfter Produkte automatisch ab — in Echtzeit über WebSocket. Bei rezeptverknüpften Produkten stimmt der Bestand ohne manuelle Buchung.
Inventur
Geführte Inventuren mit Soll-Ist-Abgleich. Abweichungen werden hervorgehoben und für Schwund-Analyse protokolliert.
Automatische Nachbestellung
Par-basierte Vorschläge erstellen mit einem Klick je Lieferant eine Entwurfs-Bestellung, sobald der Bestand unter das Minimum fällt. Freigabe und Versand bleiben beim Menschen.
Bewegungshistorie (FIFO)
Jeder Wareneingang, Verbrauch und jede Anpassung wird protokolliert; der Verbrauch erfolgt aus der ältesten Charge (FIFO) zu deren Einkaufskosten — für korrekte Kostenrechnung, Frische und Rückverfolgbarkeit nach Charge.
Food-Cost & Schwund
Bestandswert und Schwund je Standort in Echtzeit. Im Kostenbericht wird der tatsächliche Verbrauch automatisch und je Zutat gegen die Rezeptvorgabe gemessen (POS × Rezept) — inklusive Food-Cost-Anteil.
Bestandsführung & Live-Abzug
Bestandsführung
Live-Bestand (POS-Abzug)
Inventur
Automatische Nachbestellung
Bereit loszulegen?
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