Frühzugang offen · Start Q3 2026
Audit-Vorlagen, HACCP-Workflows, Allergen-Matrix

Marketplace & Vorlagen

Statt jede Vorlage selbst zu bauen, starten Sie mit branchengetesteten Templates aus dem Marketplace — HACCP, EU 1169 Allergene, Brand-Standards, Service-Audits. Brands teilen Vorlagen mit ihren Franchisenehmern; die Community trägt zur Bibliothek bei. KI übersetzt jedes neue Template automatisch in alle 4 Sprachen.

gastrolie.com

Şablon Marketi · 34 yayında

⬡ AI çeviri · 4 dil
TümüHACCPDenetimAçılışCateringFine Dining
HACCP4.9

HACCP Açılış Kontrol

18 soru2.4k
Denetim4.7

Gizli Müşteri Denetimi

24 soru1.8k
Catering4.8

Catering Hazırlık

16 soru980
Uyumluluk5.0

Alerjen Matrisi (EU 1169)

14 soru3.1k
FUNKTIONEN

Marketplace & Vorlagen

HACCP-Starterpaket

Cold-Chain-Logging, Temperatur-CCP, Allergen-Check, Hygiene-Audit — sofort einsatzbereit. EU 852/2004 und ISO 22000 Workflow-Schritte mit Pflichtfotos und CAPA-Trigger.

EU 1169 Allergen-Matrix

Vorbereitete Matrix mit 14 pflichtigen Allergenen (Gluten, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, SO₂, Lupinen, Weichtiere) — kompatibel mit Lieferantendaten.

Restaurant-Typ Kategorien

Sub-Pakete für Fine Dining, Casual, QSR, Café, Bakery, Bar, Pizzeria, Hotel — jedes mit eigenem Service-Audit, Hygiene-Workflow, Tagesabschluss-Checkliste.

KI-Übersetzung (4 Sprachen)

Sie schreiben eine Frage in einer Sprache, Gastrolie AI übersetzt automatisch in die anderen drei — mit Branchen-Kontext und Lebensmittel-Vokabular. Sie überprüfen, fertig.

Brand → Franchise Sharing

Brand-Tenants markieren Vorlagen als isShared. Alle ihre Franchisenehmer erhalten sie automatisch — Marken-Standards bleiben konsistent quer durch das Netzwerk.

Community-Beiträge

Verifizierte Kunden teilen ihre besten Vorlagen — Pizza-Service, Buffet-Reset, Catering-Vorbereitung. Jeder Beitrag durchläuft eine HACCP-Review vor Veröffentlichung.

HIGHLIGHTS

Audit-Vorlagen, HACCP-Workflows, Allergen-Matrix

HACCP-Starter mit Cold-Chain, CCP, Hygiene
EU 1169 Allergen-Matrix (14 Pflicht-Allergene)
Restaurant-Typ Sub-Pakete (Fine Dining → QSR → Hotel)
KI-Übersetzung in 4 Sprachen (Gastrolie AI)
Brand → Franchise auto-inheritance (isShared)
Community-Beiträge mit HACCP-Review

HACCP-Starterpaket

EU 1169 Allergen-Matrix

Restaurant-Typ Kategorien

KI-Übersetzung (4 Sprachen)

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