Question 1

Wie lange dauert die Einrichtung?

Accepted Answer

Ein einzelnes Restaurant ist innerhalb von 7 Werktagen voll einsatzbereit — POS-Anbindung, Personalstammdaten, erste Audit-Vorlagen und Schichtplan inklusive. Ketten brauchen typischerweise 2-4 Wochen (je nach Filialzahl und Integrationsumfang).

Question 2

Welche POS-Systeme werden unterstützt?

Accepted Answer

Jedes POS — kein Integrationsprojekt nötig. Der einfachste Weg ist CSV-Import: Verkaufsbericht aus Ihrem POS exportieren und hochladen, funktioniert sofort. Für Echtzeit binden Sie einen HMAC-signierten Webhook an; native Adapter für mehrere gängige Systeme sind ebenfalls verfügbar. Dank des Canonical Schema bleiben historische Daten beim POS-Wechsel erhalten.

Question 3

Kann ich meine bestehenden Excel-/Google-Sheets-Daten migrieren?

Accepted Answer

Ja. Unser Onboarding-Team übernimmt Ihre bestehenden Rezepte, Bestände, Personalstamm, Lieferanten- und Menüdaten als CSV/Excel und lädt sie in Gastrolie. Ab Tag eins arbeiten Sie mit Ihren eigenen Daten.

Question 4

Gibt es eine kostenlose Testphase?

Accepted Answer

Keine offene kostenlose Testphase — unser Preismodell basiert auf Early-Access. Stattdessen führen wir eine 30-minütige Analyse-Session mit Ihren eigenen Daten durch, um zu zeigen, wie Gastrolie für Sie funktioniert.

Question 5

Wie viel spart die jährliche Zahlung?

Accepted Answer

Jahreszahlung spart etwa 20%. Pro-Plan zum Beispiel kostet bei Jahreszahlung €149/Filiale/Monat statt €189 monatlich. Preise zzgl. MwSt., länderabhängig.

Question 6

Was passiert, wenn ich Filialen hinzufüge?

Accepted Answer

Pro-Plan enthält eine Filiale; weitere Filialen +€29/Filiale/Monat (jährlich). Enterprise-Plan enthält bis zu 20 Filialen; darüber +€29/Filiale/Monat. Plan-Upgrades werden von Sales selfservice angepasst — kein Neustart.

Question 7

Unterstützt es meine HACCP-Workflows?

Accepted Answer

Ja. Temperatur-CCPs, Allergenkontrolle (EU 1169 — 14 Pflicht-Allergene), CAPA-Auslöser, GoBD §146 Audit-Trail. Im Marketplace gibt es ein HACCP-Starter-Paket. Marken-spezifische Workflows lassen sich per Drag-and-Drop-Vorlagen-Builder ergänzen.

Question 8

In wie vielen Sprachen können Mitarbeiter es nutzen?

Accepted Answer

Vier Sprachen voll unterstützt: Türkisch, Englisch, Deutsch, Russisch. Oberfläche, Benachrichtigungen, Exporte — alles in 4 Sprachen. Personal in der eigenen Sprache, Management in seiner, gleiche Daten.

Question 9

Was macht der KI-Assistent?

Accepted Answer

Natürlichsprachige Anfragen: "Welche Filiale liegt diesen Monat 15% unter Ziel?" → Antwort aus Tenant-Daten + Quellenangabe + umsetzbarer Vorschlag. KI-Auto-Scheduling prognostiziert Schichtbedarf. LLM-Fallback bei OCR mit niedriger Konfidenz. Alles Gastrolie AI.

Question 10

Wo werden meine Daten gespeichert?

Accepted Answer

Alle Tenant-Daten liegen innerhalb der EU-Grenzen, in europäischen Rechenzentren. DSGVO/GDPR-konform. Datenexportrecht garantiert — Sie können jederzeit alle Daten in Standard-Format (JSON/CSV) herunterladen.

Question 11

Was ist GoBD §146 und warum ist es wichtig?

Accepted Answer

GoBD = Grundsätze des Bundesfinanzministeriums zur elektronischen Buchführung und Dokumentenaufbewahrung. §146 fordert unveränderliche Speicherung jeder Finanzbewegung mit Wer/Wann. In Gastrolie hat jeder Kassen-, Rechnungs- und GuV-Eintrag einen signierten Audit-Trail — Finanzprüfungen in Deutschland laufen reibungslos.

Question 12

Wie ist die Datenisolation zwischen Filialen?

Accepted Answer

Multi-Tenant + Multi-Filial-Isolation: jeder Tenant sieht nur seine eigenen Daten, kein Cross-Tenant-Zugriff. Innerhalb eines Tenants Rollen- und Filial-basierter Zugriff — ein Kellner einer Filiale sieht nur diese Filiale, Regional Manager seine Region, Owner alles. Brand-Franchise-Hierarchie unterstützt.

Question 13

Wie schnell ist der Support bei Problemen?

Accepted Answer

Starter: E-Mail-Support (24h SLA). Pro: Priority Support (4h SLA). Enterprise: Dedizierter Customer Success Manager + 24/7 Notfall-Hotline. Alle Pläne: Community-Forum + Benutzerhandbuch (4 Sprachen).

Question 14

Gibt es eine Vertragslaufzeit?

Accepted Answer

Monatlich: Monat zu Monat, jederzeit kündbar. Jährlich (20% Rabatt): 12 Monate Laufzeit, 30 Tage vor Verlängerung kündbar. Keine Stornogebühren.

Question 15

Kann ich meine Daten exportieren?

Accepted Answer

Jederzeit. Vom Dashboard ein-klick JSON + CSV Bundle (alle Tenant-Daten: Rezepte, Audits, Kasse, Personal, Kunden, Rechnungs-PDFs via R2-Links). Gemäß DSGVO Art. 20 (Datenübertragbarkeit). Nach Vertragsende bleibt Datenzugriff 90 Tage offen.

Häufig gestellte Fragen

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Compliance & Sicherheit

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